为全面规范网络餐饮经营秩序,夯实网络餐饮服务经营者食品宁静主体责任,织密织牢食品宁静防护网,切实守护群众“舌尖宁静”,近日,宁河区市场羁系局在芦台大集开展网络餐饮食品宁静主体责任宣传运动,以多元宣传举措、精准普法引导,推动网络餐饮食品宁静治理提质增效。
一是宣讲赋能,筑牢法治思想基本。此次宣传运动紧扣《网络餐饮服务经营者落实食品宁静主体责任监视治理划定》等执法规则焦点要义,以通俗化、规范化、专业化的解说方式,面向辖区网络餐饮商户、过往群众开展普法宣传,重点解读网络餐饮经营资质规范、食材溯源管控、加工操作规范、外卖配送宁静、后厨卫生治理等硬性要求,明晰经营者法定责任与行为红线,引导商户树立“食品宁静第一责任人”意识,筑牢依法合规经营的思想基本。
二是聚力普法,拓宽宣传辐射国界。通过摆放宣传展板、发放宣传手册、现场答疑解惑、典型案例警示等形式,直观普及网络餐饮食品宁静知识,解读违规经营危害与执法结果,让食品宁静主体责任理念入脑入心、落地生根,营造人人关注食安、商户严守规范的良好气氛。
三是压实责任,护航行业康健生长。此次宣传运动坚持宣传引导与规范提升双向发力,以宣传促自律、以普法促规范。通过精准宣教,督促辖区网络餐饮经营者主动对标食品宁静规范要求,严格规范线上线下经营行为,切实将食品宁静主体责任贯串经营全链条。
下一步,宁河区市场羁系局将连续常态化开展网络餐饮食品宁静宣传引导,连续净化网络餐饮市场情况,全方位守护群众饮食宁静。
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